ウイスキーを飲むのに欠かせないチェイサーとは?

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ウイスキーを飲むのに欠かせないチェイサーとは?

ウイスキーが分かりづらいのは知らない用語が少なからずあるのが理由かもしれませんね。たとえば、バーでウイスキーを頼むとチェイサーについて聞かれます。いきなりだと慌ててしまいませんか?

 

チェイサーは、要するに水

ウイスキーをストレートやロックで頼むとき、そのアルコールや風味の強さが口や胃の中に広がるでしょう。そんな時体をいたわり口の中をリフレッシュしてくれるのがチェイサーの役割です。要するに、チェイサーとはウイスキーと一緒に出されるお水のこと。

 

ウイスキーを飲んだ後にチェイサーを飲むことを繰り返し、度数の高いお酒を飲んでいるのです。ちなみに、チェイサーのことが聞かれるのは水か炭酸水かを選べるからです。これはお好みで選んで構いません。

 

チェイサーに水道水を使わない方が良い理由

チェイサーにはさらに種類があり牛乳やお茶を合わせる人、はたまた尾さs家であるビールをチェイサーにする人までいます。このようにルールがある様で自由なのもウイスキーの面白さだと思います。

 

バーでは絶対にありえませんが、自宅でウイスキーを飲むときには水道水を使わないように注意しましょう。水道水にはウイスキーの風味を損ねる欠点があるからです。

 

水道水は消毒のために塩素が使われていることで独特の味や臭みを持っています。逆にウイスキーの香りは繊細なので、できれば純粋な水。ミネラルウォーターがおすすめです。

 

 

 

ウイスキーはチェイサーがあるだけでぐっと飲みやすくなります。20〜30分かけて飲めばお酒が苦手な人でも抵抗なく楽しめるでしょう。

 

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