太る?太らない?ウイスキーの意外な落とし穴

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太る?太らない?ウイスキーの意外な落とし穴

ダイエットをしたいからお酒をやめる。これはよく聞きますがお酒のカロリーってどのくらい高いのでしょうか?そして、ウイスキーは太りやすいのでしょうか?

 

蒸留酒の方が太りづらいけど、その差はわずか

 

お酒の太りやすさは糖質に関わります。というのもお酒は穀物や果物を発酵させて絞ったものなので、脂肪やたんぱく質はまず入っていないのです。糖質が入っているのはビールや日本酒の蒸留酒。逆に糖質が入っていないのは蒸留をしてアルコールを分離した蒸留酒です。そのため、一応蒸留酒の方が太りにくいと言えます。ただ、お酒のほとんどは水分とアルコールなので太る、太らないの差はわずかです。

 

お酒を変えるならつまみを変えよう

 

蒸留酒か醸造酒かを選ぶのも確かに良いことですが、それ以上に考えたいのはおつまみです。おつまみのカロリーはどんなお酒を飲むかという問題を些細なものにするでしょう。たとえばビールのおつまみでカロリーが高いのは揚げ物やスナック、日本酒の場合はお刺身が合うでしょう。そして、ウイスキーに合うおつまみはナッツやチョコレートと太りやすいものが多いです。つまり、ウイスキーで太るのではなくおつまみで太るということです。また、アルコールを分解するとき脂肪が合成されやすくなることもお酒が太ると言われる理由です。

 

 

 

このように、ウイスキーは他のお酒より太りにくい飲み物でありながら、おつまみを食べ過ぎると一瞬で太る組み合わせになってしまいます。

 

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