赤ワインとコレステロールの関係 動脈硬化を予防?

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赤ワインとコレステロールの関係 動脈硬化を予防?

ワインとコレステロール値の関係性について解説しています。どうしてワインを飲むことで悪玉コレステロールが減らせるのでしょうか。

 

ワインとコレステロール値の関係

●コレステロールというのは善玉と悪玉がある。そして悪玉コレステロールというのが生活習慣病や動脈硬化の原因になるのだ。

 

●つまり悪玉コレステロール値が高いと動脈硬化になりやすい。

 

●赤ワインは動脈硬化の予防ができるということが一時期医学専門誌で話題になったそうだ。

 

●コレステロールというのは酸化する(活性酸素と結び付く)ことで血中に溜まっていく。

 

●なので抗酸化作用のあるワインを飲めば(正確にはポリフェノールを摂取すれば)動脈硬化を防げるという理屈だ。

 

●しかしポリフェノールが含まれるのはワインだけでなくコーヒーや緑茶にもいえることである。

 

●また日本の和食もコレステロール値を下げる食事である。

 

●日本の平均寿命の長さにはやはりその食習慣が深く関係していることは揺るぎない事実だといえそうである。

 

ちなみに本来は悪玉コレステロールも活性酸素も悪者ではありません。悪玉コレステロールは活性酸素と結び付かなければ悪さはしないし、活性酸素も本来は体内に入ってきたウイルスや細菌を退治するという重要な役割を持っているのです。

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